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强!一条鱼的四种吃法





 





 
   
青竹一条,一斤多点。起一半鱼身切片,上浆。菜心取茎,鱼片卷在菜茎上,淋点酱油,上锅蒸两分钟,(大火)勾芡淋上热油。
 



 
   
酸梅焖鱼腩:鱼腩两块切好,酸梅三个。热油下蒜米、葱姜片爆香,把鱼腩、酸梅下锅翻炒,倒入酒、盐酱油调好味,小火焖熟。
 



 
   
炒鱼块:鱼肉切小块,放酱油、盐、酒、姜、糊椒粉腌,六成热油炸透捞出,锅留底油,下豆豉、蒜米炒香,放少许甜面酱,倒入青红椒翻炒,放点盐,放炸好的鱼块进去,撒上紫苏丝,勾芡出锅
 



 

[此贴子已经被作者于2006-7-12 14:13:33编辑过]

@!@
这是鱼吗?强悍!!![em17]
看上去很香[em02]

http://goldmood.blog.sohu.com
我的博客,大家去灌水
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喜欢炅炅不需要理由!
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挺住!同胞!加油!中国!
[em02][em02]I want to eat [em04]

哇…………

谗死我了…………,特别爱吃鱼……

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